Raggiungibile oltrepassando un cancello e visibile anche da Ponte Gregoriano, il tempio, risalente al I secolo a.C. è il monumento più conosciuto dell'antica città di Tibur. E' dedicato con molta probabilità a Vesta, la dea del focolare, il cui culto era affidato alle Vestali, o a Tiburno, l'eroe che avrebbe dato il nome alla città. Oggi si presenta con una pianta rotonda caratterizzata da linee eleganti e dal suggestivo scenario paesaggistico che gli fa da scenografia. Nel corso dei secoli il Tempio di Vesta è diventato il soggetto più ritratto dagli artisti italiani e stranieri e dai ricchi aristocratici che nell'Ottocento arrivavano a Tivoli per il cosiddetto Grand Tour.