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Eventi

Archeomercato della Terra di Slow Food

03/12/2017

L'ArcheoMercato della Terra di Tivoli e Valle dell'Aniene si svolge ogni prima domenica del mese in Via 2 Giugno a Tivoli dalle 9 alle 15,30.

Edizioni speciali sono previste ogni anno. L'ArcheoMercato si è svolto più volte presso l'antica Trebula Suffenas, città divenuta municipio romano, di cui sono conservati pregevoli resti di edifici e testimonianze, nella valle del Giovenzano, nell'ambito della manifestazione Il Gusto oltre il Giardino. Alcune edizioni sono state realizzate a Villa Adriana e a Villa Gregoriana. Ogni edizione del Mercato è occasione per fare viaggi intorno al cibo: una degustazione, un laboratorio, la conoscenza di una produzione, lo spaccio della pasta madre, la presentazione di un libro, un aperitivo, un intrattenimento musicale. L Archeomercato promuove anche narrazioni e degustazioni di varie epoche storiche. Molti i produttori buoni puliti e giusti selezionati dalla condotta.
I prodotti sempre presenti: i formaggi a latte crudo dell'Az. Delogu (Polifemo) e del progetto Cibo Agricolo realizzato da Vincenzo Mancino con le detenute di Rebibbia, il pane a lievito madre di Stella, le confetture e le salse di Cinzia, il miele e i prodotti dell'alveare da produzione biodinamica di Roberta, la frutta e la verdura fresca degli ortolani tiburtini, l'olio extravergine di oliva di Tivoli, i salumi e la carne dell'Az. La Sevotta di Annamaria, la fattoria nel Parco di Emilio e Paolo, le Pezzette di Vallinfreda, la Ciambella a cancello di Giselda e Rinaldo, i Giglietti di Palestrina (Presidio Slow Food) di Laura, Erminia, Serenella e Antonella, gli infusi naturali e i liquori di Enea e Mauro, la Fagiolina di Arsoli (Presidio Flow Food), le uova fresche di Pietro.
Presenti di volta in volta artigiani che ben rappresentano le antiche attività del nostro territorio. Si alternano gli artigiani Velia e Alfredo con i gioielli ispirati all'antica Roma. L'associazione Orto dei Cuochi collabora con l'archeoMercato nell'organizzazione di eventi archeogastronomici all'interno dei siti Unesco di Tivoli, Villa d'Este e Villa Adriana e all'interno di Villa Gregoriana, gestita dal FAI.
Molti dei produttori sono della Valle dell'Aniene, tutti dotati di grande sensibilità rispetto al tema delle produzioni alimentari sostenibili. Sono presenti due Presidi del Lazio: Fagiolina di Arsoli e Giglietto di Palestrina; quattro i prodotti segnalati nell'Arca del gusto: la Ciambella a Cancello, il Pizzutello di Tivoli, la Pera Spadona e il Tozzotto di San Michele di Castel Madama.
L'Archeomercato è organizzato dal Comitato della Condotta Slow Food di Tivoli e Valle dell'Aniene in collaborazione con il Comune di Tivoli e l'Associazione L'Orto dei Cuochi.

Collaborazioni:
Associazione Culturale L'orto dei Cuochi; Rione Colle di Tivoli; Tivoli Incoming; CTS Tivoli; V.A.R.A; Associazione Bubbula di Zagarolo; idee Creative; Associazione Villa adriana Nostra; Gruppo Storico Romanitas; Casa delle Culture e dell'Arte; CoopCulture; Associazione Amici della Fagiolina di Arsoli; Associazione Il Giglietto di Palestrina; Villa Manni-Trebula Suffenàs; Mibact -Villa Adriana e Villa D'Este; Fai -Villa Gregoriana Referente Mercato Gabriella Cinelli - Fiduciaria della Condotta Slow Food Tivoli e Valle dell'Aniene
3483029144 - CINELLIGABRIELLA@GMAIL.COM
Comitato di Gestione: Gabriella Cinelli, Ambrogio Pompei, Maurizio Badoni, Cinzia Rondoni, Giselda Maugeri, Giuseppa Delogu, Pietro Cerroni, Laura ed Erminia Fiasco, Serenella Faccendoni, Annamaria Bonomo, Alfredo Coccioni, Letizia D'Ubaldo.




Manifestazione

Archeomercato della Terra di Slow Food

03/09/2017 - 03/12/2017

Ogni prima domenica del mese
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Manifestazione

I concerti del Venerdì

13/10/2017 - 11/05/2018

ore 19.00 - Teatro S. Getulio - Via della Missione, 13 Tivoli
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Eventi

Artigianato in Piazza

03/12/2017

Ogni prima domenica del mese
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Eventi

Tivolio

03/12/2017

Ore 9.30 - Santuario di Ercole Vincitore
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Eventi

I concerti del Venerdì - “Duo fisarmonica e clarinetto”

15/12/2017

Musette francese, swing e danze dell’est
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Eventi

I concerti del Venerdì - “Duo oboe e chitarra”

12/01/2018

’800 ’900 e memoria storica
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Eventi

I concerti del Venerdì - “Abruzzo Brass Quintet

09/02/2018

Gli ottoni: viaggio in musica
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Eventi

I concerti del Venerdì - “Barocco ensemble”

09/03/2018

Aspetti del barocco
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Eventi

I concerti del Venerdì - “PopolarEnsemble”

13/04/2018

I Migranti - Musica per parole e per immagini
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Eventi

I concerti del Venerdì - “Xiridia Quartet

11/05/2018

Jazz
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Archivio News ed Eventi

Archivio Manifestazioni



Sagre e Feste tradizionali

La massima rappresentazione del folklore e della tradizione di Tivoli è visibile nelle storiche feste e sagre che hanno come tema centrale la devozione verso i santi e verso la cultura enogastronomica locale;

tra le Manifestazioni maggiormente conosciute ed importanti ricordiamo la Festa dell’Inchinata, l’evento religioso più sentito della città, la Processione del Venerdì Santo, rievocazione storica della Passione di Cristo, la Sagra del Pizzutello, popolare omaggio al particolare tipo di uva pregiata coltivata in questo territorio e la Fiera di San Giuseppe, antico mercato di merci e bestiame trasformato oggi in una rassegna di oggetti di artigianato e bancarelle invase di sapori e profumi locali.


16

Gennaio

Carnevale di Tivoli


Storicamente aperto la sera prima dei festeggiamenti dedicati a Sant’Antonio, il Carnevale di Tivoli ha origini molto antiche che riportano alla fine del cinquecento.

Ancora oggi però resta uno degli appuntamenti più attesi non solo dai bambini, ma dall’intera cittadinanza tiburtina. Infatti, durante i giorni di festa, Tivoli si riaccende di colori e si riempie di profumi gastronomici, attraverso le folkloristiche sfilate dei carri allegorici con imponenti figure di cartapesta e le bancarelle che vendono i tipici prodotti culinari di carnevale, castagnole e frappe.

5

Aprile

Natale di Tivoli


Ogni 5 aprile si svolge la celebrazione per l’anniversario della fondazione della Città di Tivoli, il cosiddetto Natale di Tivoli. Durante questa giornata si organizzano numerose

iniziative e manifestazioni all’insegna della cultura, dell’arte, della storia e dello sport. La cerimonia ufficiale si svolge sempre alla presenza del Sindaco e del Vescovo di Tivoli.


14

Agosto

Processione dell'Inchinata


Secondo alcuni documenti questa processione risalirebbe alla prima metà del 1500, anche se alcune tracce la collocherebbero nel tardo medioevo.

Oggi la Processione dell’Inchinata avviene ogni 14 agosto, giorno in cui l'icona della Madonna delle Grazie e l’immagine del Santissimo Salvatore, portate a spalla dai confratelli, si incontrano salutandosi con un inchino davanti la Chiesa di Santa Maria Maggiore.

2

Ottobre

Sagra del Pizzutello


La prima edizione della Sagra del Pizzutello si tenne a Tivoli il 2 ottobre del 1845, come omaggio alla visita di papa Gregorio XVI in città. Durante la manifestazione popolare,

i tiburtini organizzarono carri allegorici ornati di germogli di vite e pizzutello, la famosa uva locale di forma ovale. Oggi questa antica tradizione, ancora molto sentita e rispettata dall’intera cittadinanza tiburtina, viene festeggiata l’ultima domenica di settembre, quando tornano a rivivere gli antichi rioni.
linguetta 17 gennaio
Festa di Sant’Antonio Abate
19 marzo
Fiera di San Giuseppe
Aprile
Processione del Venerdi Santo
Dicembre
Natale a Tivoli
Pasqua
Festività Pasquali
Prima domenica di maggio
Festa della Madonna di Quintiliolo
Giugno-Luglio
Estate Tivoli
Giugno-Luglio
Estate Tivoli
10 agosto
Festa di San Lorenzo Martire
Settembre-Ottobre
Settembre Tiburtino e Sagra del Pizzutello




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